Nace en León, España, en 1992. Debido a problemas durante el parto sufre una parálisis cerebral que le afecta tanto a brazos como a piernas. Comenzó a esquiar con 5 años y acudió a su primera competición en el año 2013. Una vez finalizado su grado en Informática decidió dedicar un tiempo al esquí de competición con el objetivo puesto en las paraolimpiadas pero con la firme creencia de que lo importante es el camino y no tanto el destino del viaje.

Raquel compite en la categoría de mujeres pie y debido a su discapacidad tiene que esquiar sin bastones. En el invierno de 2017 fue clasificada a nivel internacional como LW 9-2.

Desde diciembre de 2018 está integrada en el equipo de tecnificación del CDIA y reside durante el invierno en el valle de Arán, donde entrena.

En el verano compatibiliza los entrenamientos físicos con su trabajo en la gestión de una empresa de turismo activo en el valle de Valdeón, en los Picos de Europa leoneses.

• Lugar y fecha de nacimiento: 30 de Enero de 1992 en León (España)
• ¿Dónde resides actualmente? Durante el invierno en el valle de Arán. En el verano estoy en Valdeón (Picos de Europa) y el resto del tiempo en León.
• ¿A qué edad empezaste a esquiar? Mis primeros esquis me los pusieron con 5 años, precisamente en la guardería de Baqueira Beret. Acudí a mi primera competición en el 2013 a un campeonato de esquí adaptado celebrado en Cerler, mi otra estación favorita.
• ¿Porqué el esquí? Me hace sentir libre.
• ¿Que aporta el esquí a tu vida diaria? Gracias al esquí y a la preparación física necesaria para practicarlo he podido hacer cosas que nunca imaginé fuera capaz de hacerlas.
• ¿Te molesta que te llamen discapacitada? No, no me molesta que me llamen discapacitada, lo que me molesta es que me traten como una discapacitada.